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HELADO DE MIEL Y NUEZ |
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Helados |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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<20 min. |
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 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
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500 ml de leche. 4 yemas de huevo 100 gr de miel. Para el guirlache: 75 gr de nuez picadas 75gr de azucar hecho caramelo |
Hacer una crema inglesa ( VER). Dejar enfriar y poner en la heladera. Cuando alcanza la consistencia adecuada, mezclarlo con el girlache de nuez. |
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