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HELADO DE CARAMELO |
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Helados |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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<20 min. |
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 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
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500 ml de leche. 4 yemas de huevo 25 gr de azúcar. Para el caramelo: 100 gr de azúcar 250ml de agua |
Hacer el caramelo y mezvlarlo con la leche. Hacer una crema inglesa ( VER). Dejar enfriar y poner en la heladera. |
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