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GALLETAS SIN AZÚCAR |
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Galletas |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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<20 min. |
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 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
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250 gramos de harina 100 gramos de mantequilla 8 cucharadas de leche 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de sal |
Se amasa la mantequilla con la harina, se deslíen en la leche fría la sal y la levadura y se va agregando a la masa ( debe de manipularse lo justo), en cuanto esté la masa fina se estira con e rollo hasta dejarla de un espesor de medio centímetro; con la boca de un vaso de vino se van cortando las galletas, que se colocan en un placa de horno untada con mantequilla y espolvoreada de harina; se cuecen a horno fuerte durante quince minutos aproximadamente. En cuanto estén doradas se retiran de la placa. Estas galletas resultan muy bien si se toman con mantequilla. |
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Valoración de la Receta: 5
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